Las fresas son muy delicadas, por lo tanto:
- Si quieres que duren más tiempo, únicamente las tienes que poner en un colador sin quitarle el rabito y meterlas al refrigerador. Con esto aseguras que el aire circule entre los orificios del colador, lo cual permite su conservación .
- O si prefieres, ponlas en un recipiente, posteriormente cúbrelas con gelatina muy espesa y mételas al refrigerador; cuando las utilices, únicamente tendrás que retirar la gelatina.
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